Atunci când evaluăm mărcile de pateu de porc disponibile în magazinele din România din perspectiva „sănătăţii”, e important să stabilim mai întâi criteriile după care le judecăm, apoi să analizăm câteva variante concrete pe piaţă. Atenţie însă: „sănătos” în cazul pateului este relativ — este în continuare un produs procesat, cu grăsimi, sare, aditivi, etc.…